ธุรกิจการค้าร้านขายกาแฟคึกคักรับหน้าร้อน คาดดันยอดขายภาพรวมเติบโตกว่า 100% เร่งสต๊อกเมล็ดกาแฟเพิ่มเท่าตัว หวังโกยยอดขายรับไฮซีซั่น นายพริษฐ์ อนุกูลธนาการ ผู้ช่วยรองกรรมการบริหารในเครืออโรม่า กรุ๊ป ผู้นำด้านธุรกิจการค้ากาแฟคั่วบดครบวงจร เปิดเผยว่า จากอากาศปีนี้ที่ร้อนจัด และรัฐบาลกำหนดให้ช่วงวันสงกรานต์หยุดยาวตั้งแต่ 12-16 เม.ย. คาดว่าจะส่งผลประโยชน์ต่อธุรกิจการค้ากาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งร้านที่เปิดให้ให้บริการในปั๊มน้ำมัน ที่จะเป็นจุดพักรถของนักท่องเที่ยว และแวะซื้อเครื่องดื่ม รวมทั้งกาแฟ จนคาดว่าจะทำให้ยอดขายในช่วงดังกล่าวเติบโตพุ่งกว่า 100% หรือยอดขายเพิ่มขึ้นเท่าตัว เมื่อเทียบกับช่วงเวลาปกติ โดยตั้งแต่เดือนมี.ค.ที่ผ่านมา ร้านกาแฟที่เป็นเชนต่างๆ ได้สั่งซื้อเมล็ดกาแฟคั่วบดไปสต๊อกไว้เพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัว เช่นว่า ลูกค้าที่เคยสั่งซื้อเมล็ดกาแฟราว 100 กิโลกรัม ก็เพิ่มเป็น 200 กิโลกรัม เพื่อรองรับความต้องการกินเครื่องดื่มกาแฟในช่วงเดือนเม.ย. ซึ่งเป็นช่วงที่ยอดขายเติบโตสูงสุด เหมือนกับบริษัทที่ได้เพิ่มปริมาณสต๊อกเมล็ดกาแฟตามร้านอโรม่าในสาขาหัวเมืองต่างๆ เพื่อสำรองและป้องกันการขาดแคลน และยังเพิ่มสต๊อกเมล็ดกาแฟให้กับร้านกาแฟชาวดอย

ส่วนภาพรวมตลาด รวมทั้งการทำ seo พวกกาแฟคั่วบด (พรีเมี่ยม) ในปีนี้คาดว่าจะเติบโตเพิ่มขึ้น 30% จากปกติที่เติบโตราว 20% เนื่องจากที่ผ่านมามีเชนร้านกาแฟใหม่ๆจากต่างประเทศเข้ามาเปิดให้บริการในเมืองไทยอย่างต่อเนื่อง กระตุ้นให้ผู้เล่นในตลาดรายเดิมๆทำการตลาดเยอะขึ้น อีกทั้งอากาศที่ร้อนจัดจะช่วยผลักดันให้ตลาดขยายตัวเพิ่มขึ้นส่วนแผนการทำตลาดของบริษัทปีนี้ จะขยายร้านกาแฟชาวดอยในรูปแบบแฟรนไชส์ให้ครบ 450 สาขา จากยุคปัจจุบันมีทั้งสิ้น 350 สาขา ขณะที่ไนน์ตี้โฟร์คอฟฟี่ จะขยายเพิ่มอีก 12 สาขา จากที่มีอยู่ 35 สาขา โดยยอมรับว่า การเปิดสาขาร้านดังกล่าวค่อนข้างหาทำเลได้ยากเยอะขึ้นนอกจากนี้ บริษัทได้เร่งขยายร้านชานมไข่มุกชาวดอย บับเบิ้ลทีในรูปแบบแฟรนไชส์ให้ได้ประมาณ 100 สาขา เพื่อช่วยขยายฐานลูกค้าให้กับแบรนด์ชาวดอยเยอะขึ้น จากเดิมร้านกาแฟจะเน้นหนักจับกลุ่มตลาดล่างที่สามารถซื้อกาแฟร้อนในราคา 25 บาทต่อแก้ว ขณะที่ชานมไข่มุกจะจับกลุ่มเป้าหมายระดับกลาง และกลุ่มวัยรุ่นเป็นหลัก โดยสนนราคาขายชานมไข่มุกจะอยู่ที่ 35 บาทต่อแก้ว(ขนาด 22 ออนซ์) ทั้งนี้ จากภาพรวมตลาดกาแฟที่โตขึ้น และการทำตลาดร้านกาแฟชาวดอย คาดว่าจะช่วยผลักดันผลประกอบการบริษัทให้เติบโต 30% จากปีที่ผ่านมามียอดขายรวมราว 1,200-1,300 ล้านบาท

“เอ็มม่า วัตสัน” แม่มดสาวทรงเสน่ห์แห่งเกาะอังกฤษ กำลังเตรียมตัวอย่างหนักเพื่อแฟชั่นโชว์สำหรับ “พีเพิล ทรี คอลเลกชั่น” ไลน์แบบของเธอเองเป็นครั้งแรกในเดือนกันยายนที่จะถึงนี้ ทว่าแฟชั่นโชว์นี้ไม่ ได้เป็นการเปิดตัวในลอนดอนแฟชั่นวีกแต่อย่างใด แต่เป็นการแสดงแฟชั่นโชว์ในงาน The Prince of Wales’ eco festival แฟชั่นโชว์คอลเลกชั่นเครื่องแต่งตัวชุดเดรสประจำฤดูใบไม้ผลิ/ฤดูร้อน 2011 ของ เอ็มม่า วัตสัน จะมีขึ้น ในช่วงบ่ายของวันที่ 12 กันยายนที่จะถึงนี้ และจะนับว่าเป็นแฟชั่นโชว์ครั้งประวัติศาสตร์ครั้งหนึ่งที่จัดในสวนของพระราชวังเซนต์เจมส์

ต้นเหตุหนึ่งที่แบบโชว์เครื่องแต่งตัวชุดทํางานของเธอได้รับเชิญให้ไปแสดงในThe Prince of Wales’ eco festival นั่นก็เพราะว่าเธอได้ออกเครื่องแต่งตัวที่ผลิตจากใยผ้าออร์แกนิกเป็นมิตรต่อที่แวดล้อมขึ้นมาเมื่อปีที่แล้วเพื่อกระตุ้น ให้เหล่าวัยจ๊าบอย่างกับเธอหันมาใส่เครื่องแต่งตัวที่เป็นมิตรต่อสภาวะแวดล้อมกันเพิ่มขึ้น เอ็มม่า วัตสัน กล่าวถึง แบบโชว์ที่กำลังใกล้เข้ามาถึงว่า “ฉันรู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างมากมายกับแฟชั่นโชว์ในครั้งนี้ ซึ่งมันจะ เกิดขึ้นในธีมของงานปาร์ตี้ในสวนซึ่งทำให้ดูแตกต่างจากแบบโชว์ทั่วๆไป อีกทั้งมันยังพิเศษตรงที่โชว์ครั้งนี้จัดขึ้นในสถานที่สุดพิเศษอย่าง พระราชวังเซนต์เจมส์ แต่ก็เป็นเรื่องน่าเสียดายอย่างหนึ่งที่ตัว เอ็มม่า วัตสัน ไม่สามารถมาปรากฏตัวได้ในวันแสดงแบบ เนื่องจากว่าติดภาระกิจโปรโมตภาพยนต์ในสหรัฐฯ แต่เธอเองก็จะทำการส่ง วิดีโอ ลิงก์ มาเพื่อขอบคุณการสนับสนุนทั้งบรรดาผู้เข้าชม รวมทั้งคณะจัด งานที่เชิญเธอให้นำแฟชั่นของพีเพิล ทรี มาแสดง

ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมานี้ นักการตลาดต่างมุ่งมั่นกับการตลาดโซเชียลเน็ตเวิร์ครวมทั้งทางด้าน seo กันน่าดูเลย สอดรับกับการเติบโตในทุกๆ ด้านของโลกโซเชียลมีเดีย ทั้งเมืองไทยและเมืองนอก ถ้าโฟกัสที่เมืองไทย ในตลาดคนเมือง หัวเมืองใหญ่ กลุ่มวัยโจ๋ และวัยเริ่มต้นทำงาน คนกลุ่มนี้ได้กลายมาเป็นคนกลุ่มใหญ่ของการสื่อสารแบรนด์ องค์กร และสินค้าต่างๆมากมาย ภาพรวมก็ดีทีเดียวครับ กลุ่มเป้าหมายชัดเจน ความเป็นโซเชียลเน็ตเวิร์คมาร์เก็ตติ้งก็มีอะไรให้เล่นได้เยอะแยะเลยทีเดียว ทั้งการทำแอพพลิเคชั่น การทำแคมเปญต่างๆ แต่ปัญหาอยู่ตรงที่ “คนไม่เชื่อในแบรนด์ของเรา” ทำยังไงดีบ ในเมื่อโลกของการโฆษณา การค้าขาย และการสื่อสารในโซเชียลเน็ตเวิร์คนั้น ไม่ได้หมูอย่างที่นักการตลาดหลายๆ คนคิด

ไม่เหมือนกับตอนที่เราทำแมสมีเดียนะ ทำแบบกว้างๆ ไว้ หว่านๆ ไว้ก่อนปลอดภัยแน่นอน กลายเป็นว่าพอมาทำอย่างนี้บนโซเชียลเน็ตเวิร์คบ้าง กลับถูกมองข้ามไป คนไม่สนใจ ไม่คลิกไลค์ให้ ไม่ยอมคลิกโฆษณาบ้างละ สารพัดอย่างที่นักการตลาดยุคอนาล็อกเคยทำสำเร็จ แต่กลับต้องมางุนงงเป็นไก่ตาแตก ในยุคแมสมีเดียเลย กลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่ในโลกโซเชียลเน็ตเวิร์คเขาไม่เชื่ออะไรง่ายๆ แล้ว โฆษณาส่งเสริมภาพลักษณ์เท่ๆ ถ้าทำคลิปวีดีโอแล้วปล่อยในยูทูบ รับรองมียอดผู้ชมในระดับน่ารันทดกันเลย หรือโฆษณาในลักษณะดิสเพลย์ แอด ของเฟซบุ๊ค หรือเว็บไซต์ ก็ดูเหมือนจะได้รับความสนใจน้อยลงไปด้วย

เรื่องอย่างนี้ ต้องแก้เกมกันหน่อย โลกโซเชียลเน็ตเวิร์ค คือโลกของการตรวจสอบ ผู้บริโภคกลายเป็นคนตรวจสอบแบรนด์ สินค้า องค์กร จะยิงโฆษณาตรงๆ คงไม่ได้แล้ว ต้องทำเป็นมุกอ้อมๆ ตะล่อมให้ข้อความที่จะสื่อสารออกไปอยู่ในลักษณะที่ไม่ยัดเยียด ให้มากที่สุด จะทำเป็นแคมเปญแอพพลิเคชั่นสนุกๆ เป็นเกมสอดแทรกเรื่องราวลงไป หรือเชิญชวนมารวมพลังรังสรรค์อะไรสักอย่างหนึ่ง เช่นนี้จะเวิร์คมากๆ ในโซเชียลเน็ตเวิร์ค

กิจกรรมเหล่านี้นอกจากจะมุ่งให้เกิดการคลิกไลค์ในแบรนด์แล้ว ยังส่งเสริมให้คนแบ่งปัน หรือแชร์ แก่นสารของแบรนด์เราไปในตัวด้วย เป็นไปอย่างแนบเนียนและเป็นธรรมชาติ ซึ่งถือเป็นธรรมชาติอย่างหนึ่งของโลกดิจิทัลด้วย เนื่องมาจากเราไม่สามารถไปกะเกณฑ์อะไรให้ได้ 100% ทุกอย่าง อาจจะต้องอาศัยความบังเอิญเข้ามาผสมโรงบ้างในสัดส่วนหนึ่ง และความไม่ตั้งใจมากจนเกินไปสำหรับการสื่อสารบนโลกโซเชียลเน็ตเวิร์คจะทำให้การสื่อสารแบรนด์บนโลกโซเชียลเน็ตเวิร์คของคุณผู้อ่านแนบเนียนยิ่งขึ้น อย่าลืมนะ โลกนี้กลายเป็นสังคมโซเชียลเน็ตเวิร์คไปแล้ว หมายความว่าการปรับตัวของผู้บริโภคยุคใหม่ จากที่เป็นผู้รับอย่างเดียวกลายเป็นผู้ที่คอยตรวจสอบแบรนด์ และสินค้าของเราไปในตัวด้วย

เช่นนั้น การบอกออกไปตรงๆ ว่า สินค้าเราดีอย่างนั้นอย่างนี้ ด้วยป้ายโฆษณาในโลกดิจิทัล ก็คงไม่เพียงพอละครับ การทำ Campaign นั้นต้องเน้นให้เกิดการ Like และอยาก Share ขึ้นมาจริงๆ หรือการทำ seo ตรงนั้นละที่จะส่งเสริมให้เกิดความไว้วางใจของแบรนด์บนโลกโซเชียลเน็ตเวิร์คขึ้นมาได้จริงๆ ในระยะยาวและอย่างยั่งยืน

ไม่ง่ายเลยที่จะได้เห็นผลงานการDesignเครื่องนุ่งห่มจากเส้นใยธรรมชาติ ดูทันสมัยและเข้ากับยุค แต่เมื่อได้ยลโฉมผลงานของ เพชร-ภูริณัฐ วงศ์สถาพรกุล ดีไซเนอร์ผู้ชนะเลิศในโครงการ “จากเส้นใยสู่ภูมิปัญญา จากภูมิปัญญาสู่อาภรณ์” (Contemporary Fashion Contest 2011) ที่เฟ้นนักออกแบบหน้าใหม่มาประดับวงการอุตสาหกรรมนักออกแบบและแฟชั่นของเมืองไทย จึงทำให้รู้ว่าเสน่ห์ความเป็นไทยไม่ได้เชย อย่างที่หลายท่านเข้าใจ เพชร-ภูริณัฐ เล่าถึง ผลงานชนะเลิศ คอลเลกชัน “The Glory Monument” อนุสรณ์แห่งความรุ่งเรือง ว่า ได้แรงดลใจมาจากการนำภาพรวมของศิลปวัฒนธรรม ความงดงามในวิถีชีวิตของ เมืองไทย การประสานสิ่งเก่าและสิ่งใหม่จนกลายเป็นคอลเลกชันนี้ โดยสะท้อนเรื่องราวของวิถีชีวิตชาวไทยในรูปแบบใหม่

“คอลเลกชันนี้โดดเด่นทั้ง โครงสร้างของเสื้อผ้าคนอ้วนและกลยุทธ์ในการนำผ้าไหมมาออกแบบให้ดูทันสมัย โดยเฉพาะ กลยุทธ์การถักผ้าไหม โดยการนำผ้าไหมมาเย็บกับไส้ไก่แล้วมาถักให้เป็นลวดลายที่พึงประสงค์ แล้วค่อยนำมาเย็บเป็นผืนให้เกิดลวดลาย ตัวอย่างเช่น ชุดผ้าไหมถักสีเขียว ที่ เอ๊ะ-ศศิกานต์ ใส่นั้น หากทำคนเดียวคงใช้เวลาเป็นเดือน นอกจากการถักแล้ว ยังใช้กลยุทธ์การสอด เย็บปักและหุ้มลูกปัด ซึ่งเราพยายาม ฉีกกรอบความเป็นผ้าไหมแบบเดิมๆ ให้ดูสนุกสนานและมีลูกเล่นขึ้น โดยตรงกับคอนเซ็ปต์ของงาน พร้อมกับนำความเป็นไทยในจินตนาการของตัวเอง ผมเชื่อว่า ทุกคนรู้ว่าความเป็นไทยคืออะไร แต่ยากที่จะอธิบาย ออกมาได้ ผมก็เลยนำทั้งเรื่องศิลป์ ความงดงาม ความเพ้อฝันที่เหนือจินตนาการ ให้เป็นจริงขึ้นมาในคอลเลกชันนี้ ด้วยรูปแบบและสีสันที่โอเวอร์”

นอกจากโครงสร้างและกลยุทธ์ที่ชนิดว่าหินแล้ว สีสันของคอลเลกชันนี้ยังเพี้ยนไปจากเฉดสีของผ้าไหมทั่วไป “โดยส่วนใหญ่คนไทยมักคิดว่า ผ้าไหมมีแต่สีธรรมชาติ หรือสีเชยๆ แต่ความจริงแล้วผ้าไหมมี เป็นพันๆ สี ตัวอย่างเช่น สีเขียว ก็จะมีถึง 50 เฉดให้เลือกคัด ซึ่งสีสันหลายหลากนี่เอง ที่พอนำมาผสมผสานกันแล้ว จะทำให้รูปแบบของชุดผ้าไหมล้ำสมัยขึ้นได้ ไม่ต่างจากผ้ารูปแบบอื่นๆ” ใครที่ต้องการแต่งชุดผ้าไหม แบบไม่เชย ดีไซเนอร์แนะนำว่า ให้พิจารณาถึงรูปแบบของเสื้อผ้าคนอ้วนเป็นหลัก ก็เพราะว่าผ้าไหมในช่วงปัจจุบันถูกนำมาออกแบบเป็นชุดที่ทันสมัยเยอะขึ้น ดีไซเนอร์ฝากทิ้งท้ายถึงรุ่นน้องที่ต้องการคว้าชัยชนะในการประกวด ดีไซน์เครื่องแต่งตัวว่า “ต้องกล้าคิด กล้าแหวกกรอบ ให้ลืมไปเลยว่า เครื่องแต่งตัวมันเป็นอย่างไร อย่ากำกับตัวเองมากเกินไป จนปิดกั้นผลงานที่จะเกิดขึ้น”

สีสันสดใสเข้ากับฤดูร้อนอยู่แล้ว แต่แฟชั่นฮอตของซีซั่นร้อนปี 2012 ยิ่งสว่างสดใส แถมยังเติมลูกเล่นด้วยลวดลายที่ดูซับซ้อนยิ่งกว่าเดิม เห็นได้จากงาน “Siam Fashion Forward: Summer’s Calling” ที่สยามพา รากอน จัดแฟชั่นโชว์ นำเสนอสีสันแห่งฤดูร้อน 2012 จากแบรนด์เนมระดับโลก ณ เดอะ คาสเคด ชั้นM สยามพารากอน เมื่อสัปดาห์ก่อน งานนี้ได้สาวชมพู่-อารยา นำทีมตัวละครและเซเลบริตี มาอวดคีย์ลุคเด็ด ประจำซีซั่น พร้อมไอเดียการมิกซ์แอนด์แมตช์เครื่องแต่งกายสีเจ็บๆ พร้อมแอคเซสเซอรีข้างกาย จากเครื่องแต่งกายแบรนด์ดัง ได้แก่ Burberry, Bvlgari, Chloe, Diane Von Furstenberg, Emilio Pucci, Jimmy Choo, Kenzo, Loewe, Salvatore Ferragamo, Versace และ Yves Saint Laurent ชมชุดเดรสสวยๆ หวานๆ ได้ค่ะ

โดยเทรนด์ที่น่าจับตามองปีนี้ได้แก่ Sporty Couture เครื่องแต่งกายสไตล์สปอร์ต ถูกแต่งให้หรูด้วยเนื้อผ้าและดีไซน์ บวกกับลูกเล่นใหม่ๆ อย่าง เนื้อผ้าเทคโนแฟบริค บวกกับสีอีเล็กทริกนีออน อย่าง ส้มแทน เจอรีน, เขียวสด และน้ำเงินมาร์เจอร์เรล ตามมาด้วยแฟชั่นของนักเดินทาง Global Travellers ที่ถูกเติมออฟชั่นให้ดูละลานตา แฝงด้วยกลิ่นอายสปอร์ต เน้นย้ำโทนสีธรรมชาติแต่ยังคงสดใส อาทิ ส้ม น้ำตาล เหลือง มัสตาร์ด และเบจ

สาวเซ็กซี่ ซีซั่นนี้ต้องเน้นย้ำหรูไว้ก่อน ด้วยแฟชั่น Sophisticated Luxe เน้นย้ำชุดแซกเข้ารูปเติมรายละเอียดตัวอย่างเช่น โลหะ อย่างหมุด ห่วง ซิป รองเท้าส้นสูงแบบเปลือย นอกจากจะสีสันสดใสแล้ว สีทองยังมาแรง สำหรับแฟชั่นนี้ ปิดท้ายด้วยสีสันแห่งลายพิมพ์ Land of Prints ซีซั่นนี้เน้นย้ำชุดแซกลายพิมพ์ที่ดูเป็นโมเดิร์น นำขบวนด้วยลายกราฟฟิค ลายดอกไม้ และลายชนเผ่า บนโทนสีสุดเปรี้ยวจัดจ้าน หรือจะนำไปแมตช์กับโทนสี ใกล้เคียงก็สร้างลุคใหม่ที่แปลกตา เลือกเครื่องแต่งกายกันแล้วก็อย่าลืมแอคเซสเซอรี ทั้งกระเป๋าและรองเท้าที่เน้นสีสันสุดแสบเช่นเดียวกัน ทีนี้ก็เหลือแค่จับคู่สีให้ถูกแล้วออกไปเปรี้ยวรับลมร้อนกันได้เลย

เมื่อ 2อาทิตย์ก่อน ฉันได้รับบัตรเชิญมางานเปิดคอลเลกชั่นเสื้อผ้าบิ๊กไซด์ฤดูร้อน Spring-Summer ของสมาคมแฟชั่นดีไซน์เนอร์กรุงเทพ หรือ Bangkok fashion society(BFS)แน่นอนว่าฉันคงไม่มีวันพลาดชมคอลเลกชั่นใหม่ๆ ของเหล่าไทยดีไซน์เนอร์สุดฮอตไปได้ แต่สิ่งที่สร้างความแปลกใจมากกว่าก็คือ แค่เดินผ่านมาเจอเข้ากับซุ้มแรก ฉันก็โดนดูดเข้าไปหาฮาเร็มขนาดย่อม ที่มีชายหนุ่ม 2 คนยืนอยู่ในทันที…การผจญภัยครั้งใหม่กำลังจะเริ่มขึ้นแล้ว! การผจญภัยที่ว่าก็คือ คอลเลกชั่นฤดูร้อนล่าสุดจาก Sretsis แบรนด์เมืองไทยที่มีชื่อเสียงดังระดับโลก ฤดูร้อน นี้ เอ๋ย พิมพ์ดาว สุขะหุต ดีไซน์เนอร์เจ้าของแบรนด์บอกว่า เธอได้แรงดลใจมาจากทัวร์ทริปล่าสุด ที่ดูเหมือนจะจดจ่ออยู่ที่อินเดียนานเป็นพิเศษ“ที่นั่นมีมนต์เสน่ห์มาก เอ๋ยไม่เคยเห็นที่ไหนมีตึกเก่าแก่หรือสถาปัตยกรรมสวยงามขนาดนี้มาก่อน แถมสีสันก็สดจัดเก๋ไก๋ได้ใจสุดๆ”ฉันออกจะไม่แปลกใจเลยซักนิดกับคำพูดนั้น ก็เหตุเพราะเสื้อผ้าอาภรณ์และเครื่องแต่งในซีซั่นนี้ ช่างออกมารูปร่างหน้าตาละหม้ายคล้ายตัวเธอในเวอร์ชั่นนักเดินทางสาว ที่สวมวิญญาณยิปซีภารตะ ออกพเนจรแบบค่ำไหนนอนนั่นไม่มีผิดเพี้ยน! แต่แน่นอนล่ะว่าต้องเป็นนักเดินทางสาวความนิยมนิสต้า ผู้ไม่ยอมละทิ้งความเก๋แม้แต่เสี้ยวนาที แม้กระทั่งในระหว่างการเดินทางช่วงวันหยุดอันแสนสั้น

จากทริปท่องเที่ยวเมืองชัยปุระ และรัฐราชาสถาน ประเทศอินเดีย เอ๋ยได้ถ่ายทอดออกมายังเสื้อผ้าฤดูร้อน ด้วยการจับมาเขย่ารวมกันทั้งสไตล์ Fairy tale ในแบบฉบับของ Sretsis กับแรงดลใจดั้งเดิมในความเป็นอินเดีย ที่ส่งผ่านผู้คน, เสื้อผ้าบิ๊กไซด์สีสันฉูดฉาด, ทิวทัศน์สวยงามกว้างใหญ่ไพศาล และมนต์ขลังแห่งชมพูทวีป ซึ่งดูเหมือนจะกลายเป็นการเขียนประวัติศาสตร์หน้าใหม่แห่งการเดินทางของยิปซีพเนจรแถบชายฝั่งทะเล ที่มีนางเงือกเป็นเทพีแห่งท้องสมุทร รายล้อมด้วยม้าน้ำ ยูนิคอร์น ปลาดาว เปลือกหอย และสิงโตทะเลเป่าขลุ่ย แต่ถ้าจะให้พูดถึงความร่วมสมัย เราคงเห็นได้จากการจัดเซตเสื้อผ้าที่แบ่งหมวดหมู่ออกจากกันอย่างชัดเจน ไล่ตั้งแต่ชุดผ้าเนื้อบางเบา สวมสบาย อย่าง ไหมชีฟอง, คอตตอนลินิน, ผ้าไหมออร์แกนซ่า และผ้านิต ที่ถูกนำมาทำเป็นชุดกางเกงขาบาน เสื้อแขนกุด หรือกระโปรงยาวที่ใช้แพทเทิร์นหลวมสวมสบาย เพื่อให้รู้สึกถึงความเป็นอิสระในระหว่างทัวร์ หากสาว gypsetter สุดเก๋ไก๋ มีเหตุให้ต้องเข้าตัวเมือง ชุดแจ๊คเก็ตและกางเกงคอตตอนลินิน หรือ cape ในเซตที่ค่อนข้างเป็นทางการ ก็มีเป็นตัวเลือกให้พวกเธอกลับเข้าสู่ความวุ่นวายในเมืองใหญ่ได้อย่างทันท่วงทีเช่นกัน อยากจะแปลงร่างเป็นนักเดินทางสาวตัวจริงกันบ้างรึยังคะ? เอาเป็นว่าถ้าไม่มีเวลา ไม่มีวันหยุดยาวในตอนนี้ ก็ไม่เป็นไร เหตุเพราะฉันขอเสนอให้คุณผู้หญิง ซ้อมเป็นนักเดินทางแบบ Weekend Wanderers เหมือนอย่างผู้หญิง Sretsis ไปก่อน ไว้พร้อมเมื่อไหร่ ค่อยเก็บกระเป๋าเตรียมเดินทางก็ยังไหว

กลุ่มเครื่องแต่งกายเร่งปรับรับมือประเทศไทยถูกอียูตัดสิทธิพิเศษจีเอสพีปี 2558 ย้ายฐานหนีซบประเทศเพื่อนบ้านที่ยังได้สิทธิจีเอสพี นายวัลลภ วิตนากร รองประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.) และที่ปรึกษาสมาคมอุตสาหกรรมเครื่องนุ่งห่มไทย กล่าวว่า ปัจจุบันนี้ผู้ประกอบการเครื่องแต่งกายรายใหญ่ 7 อันดับแรกของไทยได้ขยายการลงเงินเพื่อย้ายฐานการผลิตไปประเทศเพื่อนบ้านที่ยังได้รับสิทธิพิเศษทางภาษีศุลกากร (จีเอสพี) จากทวีปยุโรปและสหรัฐฯ ซึ่งเป็นสองตลาดส่งออกหลักของไทยแทนการย้ายฐานการผลิตดังกล่าวเป็นการปรับตัวเพื่อรองรับผลกระทบกระเทือนจากการที่ไทยจะถูกตัดสิทธิจีเอสพีทุกรายการในช่วงต้นปี 2558

ขณะเดียวกันก็พยายามหนุนให้การเจรจาเขตการค้าเสรี (เอฟทีเอ) ไทย-อียู หรือการเจรจาความตกลงหุ้นส่วนยุทธศาสตร์ทางเศรษฐกิจภาคพื้นแปซิฟิก (ทีพีพี) สำเร็จภายใน 2 ปีนี้ก่อนที่ประเทศไทยจะถูกตัดสิทธิจีเอสพี เพื่อทดแทนแต้มต่อที่หายไป ซึ่งอาจทำให้สินค้าประเทศไทยเสียเปรียบการแข่งขันประเทศเพื่อนบ้านที่ยังได้สิทธิอยู่ เช่น เวียดนาม อินโดนีเซีย พม่า และกัมพูชา “ปัจจุบันภาษีนำเข้าเครื่องนุ่งห่มของสหรัฐอเมริกาจากประเทศสยามเฉลี่ยที่ 17.8-28.5% และภาษีนำเข้าของแคนาดา อีกหนึ่งตลาดใหญ่ เก็บภาษีที่ 19% ส่วนตลาดอียูอยู่ที่ 12% เช่นนั้นหากผู้ประกอบการค้าประเทศไทยไม่เร่งขยายฐานการลงทุนไปยังประเทศสมาชิกที่ยังได้แต้มต่ออยู่ ก็จะทำให้อีก 2 ปีข้างหน้าไทยจะแข่งขันได้ลำบากเพิ่มมากขึ้น” นายวัลลภ กล่าว สำหรับผู้ผลิตส่งออกเครื่องแต่งตัวรายใหญ่ 7 อันดับแรกของไทยได้ขยายฐานการผลิตสู่ประเทศเพื่อนบ้านหมดแล้ว ตัวอย่างเช่น กลุ่มอัลไลแอนซ์-วัน โอเรียนตอล การ์เมนท์ ไฮเทคแอพพาเรล ฮงเส็งนิตติ้ง ได้เข้าไปลงทุนในเวียดนาม รวมถึง ไนซ์กรุ๊ป ที่ได้นำออร์เดอร์ไปว่าจ้างบริษัทในเวียดนามผลิต

ขณะที่ในประเทศอินโดนีเซียมีกลุ่มลิเบอร์ตี้กรุ๊ปเข้าไปลงทุน ส่วนในกลุ่มที่เป็นสมาชิกทีพีพีที่อยู่ในอาเซียนอีก 3 ประเทศ คือ ประเทศสิงคโปร์ มาเลเซีย และบรูไน มองว่าไม่เหมาะสมกับการเข้าไปลงทุน เนื่องด้วย เงินค่าจ้างสูง และไม่มีแรงงานนอกจากนี้ ยังคาดว่าในช่วงกลางปี 2556 จะมีผู้ประกอบการค้าทั้งขนาดใหญ่และขนาดกลางที่พอมีศักยภาพย้ายฐานการผลิตตามไปไม่ต่ำกว่า 30 ราย ส่วนผู้ประกอบการค้ารายเล็กมีความโอนเอียงจะปิดธุรกิจการค้าอีก 30% จากสมาชิกกว่า 300 รายอย่างไรก็ดี การย้ายฐานผลิตไปประเทศเพื่อนบ้านยังมีโอกาสขยายตัวได้อีกมาก โดยเฉพาะกลุ่มสินค้าแบรนด์เนม จึงเป็นจังหวะดีที่ผู้ประกอบการค้าประเทศไทยจะพัฒนาแบรนด์สินค้าของตัวเอง และเลือกเสริมเติมแต่งชุดแซกให้เข้ากับหน้าหนาวเนื่องจากว่าประเทศในอาเซียนนิยมและยอมรับสินค้าไทย

คุณอาจจะกำลังนั่งฝันถึงความคิดธุรกิจการค้าเงินล้านอยู่ แต่ไม่ว่าคุณจะมีเงินทุนอยู่ในมือแล้วหรือกำลังคิดว่าจะต้องใช้เงินเท่าไร ในการเริ่มต้น การคำนวณค่าใช้สอยเริ่มต้นเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง ด้วยเหตุว่ามันจะช่วยให้คุณเดาสถานะทางการเงินในช่วงห้าหกเดือนแรกได้ จริงอยู่ว่าธุรกิจการค้าแต่ละประเภทมีค่าใช้สอยต่างกันหากแต่ว่ากระบวนการต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเริ่มต้นจัดการตัวเลขได้อย่างเป็นระบบ

1.กำหนดส่วนประกอบค่าใช้สอย จำไว้ว่าธุรกิจการค้าเอสเอ็มอีต่างประเภทกันจะมีค่าใช้จ่ายเริ่มต้นต่างกัน สิ่งสำคัญหนึ่งที่จะช่วยให้คุณประเมินค่าใช้จ่ายเริ่มต้นได้ก็คือ ระยะเวลาที่คุณมีก่อนเปิดตัวธุรกิจการค้าในฝัน ด้วยเหตุว่ามันมีความแตกต่างกันมากระหว่างการเปิดร้านอาหารกับการขายเสื้อผ้าคนอ้วนในสไตล์เสื้อผ้าแฟชั่นเกาหลีไอเท็มสวยๆที่สาวๆขาดไม่ได้บนเฟซบุ๊ก แต่ไม่ว่าคุณจะทำธุรกิจการค้าอะไร คุณต้องคิดถึงทุกเรื่องที่คุณจะต้องจ่ายเงินนับตั้งแต่วินาทีที่คุณก้าวเข้าสู่วงจรการเริ่มต้นธุรกิจการค้า ไปจนกระทั่งถึงเวลาที่คุณพร้อมจะเปิดตัวสินค้าและบริการของคุณ หากคุณมีเวลาสามเดือนนับจากเวลาเซ็นสัญญาเช่าสถานที่ไปจนกระทั่งแขวนป้าย “เปิดบริการ” คุณต้องเริ่มคำนวณแล้วว่าจะใช้เงินไปกับค่าเงินเดือน ค่าไฟ ค่าเช่า ฯลฯ ในช่วงสามเดือนนั้นเท่าไหร่

2.คิดให้ดีว่าจะให้น้ำหนักค่าใช้สอยในแต่ละหมวดเช่นใด อย่างที่ให้ตัวอย่างไปข้างต้นว่า การเปิดบริษัทซอฟต์แวร์อาจจะต้องลงทุนหนักไปที่Technology ในขณะที่การเปิดร้านขายสัตว์เลี้ยงคงต้องมีพนักงานหลายกะ นั่นหมายความว่าค่าใช้จ่ายจะหนักไปที่ค่าจ้างพนักงาน

3.หาร้านเปรียบเทียบ ลองดูผู้นำในอุตสาหกรรมที่คุณสนใจหากคุณจะเปิดร้านกาแฟลองหาตัวอย่างรายงานผลประกอบกิจการที่ตีเปิดเผยให้มวลชนทราบ ตัวเลขรายรับของคุณคงแตกต่างจากร้านดังพวกนั้น แต่รายละเอียดค่าใช้สอยทางด้านการขายและค่าดำเนินการคงไม่ต่างกันหรือใช้วิธีพูดคุยกับผู้รู้ที่อยู่ในวงการธุรกิจการค้า เพื่อให้เข้าใจในเรื่องค่าใช้สอยหรือทุนเดิมของธุรกิจการค้า

เช่นนั้น การวางแผนการเงินก่อนการเริ่มต้นธุรกิจการค้าจึงมีจุดสำคัญอย่างมากมาย ด้วยเหตุว่าจะช่วยให้คุณสามารถมองเห็นตัวเลขรายรับรายจ่ายที่จะเกิดขึ้นในอนาคตกาลได้ชัดเจนเพิ่มมากขึ้น และสามารถที่จะรักษาสภาพคล่องทางการเงินเพื่อให้ธุรกิจการค้าเดินหน้าไปได้อย่างคล่องตัวง่ายขึ้น และการที่คุณสามารถบริหารจัดการทางการเงินได้ดี เมื่อธุรกิจการค้าเติบโตขึ้น และต้องการขยายกิจการ คุณก็จะสามารถเข้าถึงแหล่งทุนจากสถาบันการเงินได้ไม่ยากเช่นกัน